Wir bieten hochwertige natürliche Kartoffelstärke ukrainischen Ursprungs an. Stärke wird auf modernsten schwedischen Anlagen aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, wodurch eine gute Stärkeleistung erzielt und in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden kann.
Anwendung von Kartoffelstärke
In Papier und Karton
Kartoffelstärke hat, im Vergleich zu anderen natürlichen Stärken, das höchste Molekulargewicht. Ein höheres Molekulargewicht entspricht einer höheren Bindungskapazität. Diese Eigenschaft von Stärke wird in der Papierindustrie, bei der Herstellung von Papier verschiedener Arten, weit verbreitet verwendet.
In Milchprodukten und Eis
Aufgrund ihres neutralen Geschmacks, sauberen Aussehens und der glatten Textur der Kartoffelstärke, kann sie problemlos bei der Herstellung traditioneller Milchprodukte zur Reduzierung des Laktosegehalts eingesetzt werden. Dadurch ist es möglich, den Verbrauchern ein gesünderes, umweltfreundlicheres und qualitativ hochwertigeres Milchprodukt anzubieten.
In Backprodukten
Aufgrund der seit langem entdeckten Eigenschaften von Stärke wird sie häufig beim Backen und bei der Herstellung von Kuchen und Keksen verwendet. Um den Teig luftig und leicht zu machen, wird dem Mehl eine kleine Menge Stärke zugesetzt.
In Ketchups und Saucen
Der Geschmack von Ketchup und Sauce hängt von Inhalt und Füllung ab. Kartoffelstärke wird aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften zur Verbesserung der Qualität und Funktionalität von Pulvermischungen, in flüssigen Suppen und Saucen verwendet.
In Süßigkeiten und Cremes
Verschiedene Süßwaren, Bonbons müssen bestimmte Eigenschaften wie Transparenz, Elastizität, Glanz, lange Haltbarkeit und Verarbeitbarkeit aufweisen. Alle diese Indikatoren werden aufgrund der Geliereigenschaften von Kartoffelstärke erreicht.
In Trockenfutter für Tiere
Durch die Verwendung von Kartoffelstärke können Tierfutterhersteller ein hypoallergenes, halbfeuchtes Produkt herstellen, das nährstoffreich, kalorienreich und getreidefrei ist. Dies stellt ein gesünderes, schmackhafteres und halbtrockenes Haustierfutter bereit.
Gute Preis-Leistungs-Verhältnisse
Individueller Zugang zu jedem Kunden